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桂竹筍正是盛產 ~~吃當季的食材,美味又可口

食材:

已燙熟的桂竹筍300克

肉排200克

 

 

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先將肉排去血水  丟入肉排,加600克水  6分/100度/速度0.5反轉鍵 

水滾後倒出水

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熬湯~加入乾淨水1600c.c  加些許檸檬汁或醋(提升鈣質釋出)

 15分/100度/速度0.5反轉鍵 

 

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下桂竹筍8分/100度/速度0.5反轉鍵  鹽調味後即可食用

喜歡清爽的食物原味,這樣簡易的煮法用美善品煮真的很清甜,

因為美善品的恆溫加上好的鋼材,鍋子保留住食材的原味,用它來熬湯、不用顧爐火,簡單 、省時 、又美味

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