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芒果肉含有豐富的維生素A、C、D，中醫學研究認為，其具有清熱作用、益胃止嘔、生津解渴及止暈眩等功效。
而芒果本身具多汁、高纖維的酸甜口感與芳香撲鼻的氣味，都是芒果令人百嚐不膩與嗜食的原因。
台灣本地農民種植芒果的技術聞名國際，發產出各式品種的芒果並外銷海外
正值芒果產季，來做個芒果醬吧，不論是色澤、香味或口感都是很討喜的
【
食材】
芒果切塊淨重1000克、糖260克(適芒果的甜度增減)、檸檬汁1顆
【做法】
食材入主鍋，設35分鐘~45分鐘 左右/V/速度0.5/反轉鍵，煮至想要的稠度。
完成後，倒入消毒好的玻璃瓶中,加蓋倒置即可
鍋困做好果醬後的鍋不易清洗嗎?
加些鳳梨和冰水打成一杯鳳梨芒果汁，輕鬆解決了洗鍋困擾
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