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蕃茄牛肉燉飯

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各式燉飯變化技巧:

只要掌握住基本技巧,想吃什麼燉飯就有好吃可口的燉飯哦!

1、蒜頭和洋蔥先炒香5分鐘丶加入塩巴和義式香料
2丶將燉飯材料放入(材料約米量2~3倍左右,此配方適合愛吃料多的)
3丶放入米(最多300克內)
4、加入水 (水量是米量的3倍 ,若蒸鍋要順便蒸食材再十50cc)
5丶18分鐘/100度/速度0.5反轉鍵
6丶煮好後悶5分鐘即可

以下示範:

南瓜蘋果燉飯 

食材:

洋蔥、南瓜、蘋果、花椰菜、杏鮑菇

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蒜頭打碎用小美可是超級快速,只要5秒,而且不沾手~~小美真是太好用了

 

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想要有點口感的可以留些蘋果最後3分放

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超級無敵大鍋燉飯,這天突然家裡有來客,做了這鍋美味又快速~餵飽了5大1小

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花椰菜若是要吃有口感整棵的,可以如最上圖用蒸的,最後再加入

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